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2021山东医疗卫生考试护理专业知识:“恰饭冒咯”

来源:山东医疗卫生考试网     时间:2021-08-17 14:35:17

导读:湖南人见面第一句话就是:恰饭冒咯,作为普通老百姓的我们一日无非三餐,也只有这三餐的烟火气最抚凡人心。吃饭不单单只是吃白米饭,更多的是各种食物的均衡摄入,今天就由小编带领大家一起走入饮食课堂,更精准...

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湖南人见面第一句话就是:“恰饭冒咯”,作为普通老百姓的我们一日无非三餐,也只有这三餐的烟火气最抚凡人心。吃饭不单单只是吃白米饭,更多的是各种食物的均衡摄入,今天就由小编带领大家一起走入饮食课堂,更精准掌握事业单位考试中出题人的意图!

首先,最基本的我们需要掌握人体的热能,最主要供应来源是碳水化合物,其次是脂肪和蛋白质,所以这些物质又称为“热能营养素”。人体所需要的六大营养素作为医学生常识这也是大家必须要知道的,主要包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和微量元素、维生素和水。这些一定要做好笔记,是考试中的常见考点喔。

而在我们事业单位考试过程中,另外一个重要的一定是掌握医院饮食,主要分为三类:基本饮食、试验饮食及治疗饮食。

(1)基本饮食:普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食;

(2)治疗饮食:高热量饮食、高蛋白饮食、无盐低钠饮食等;

(3)试验饮食:大便隐血试验、肌酐试验、尿浓缩试验等。

合理膳食可以为我们提供能量、促进生长发育、调节机体功能。因此我们平时可通过平衡膳食、合理摄入营养物质来减少与膳食有关的疾病的发生。在日常生活中应做到:食物要多样、饥饱要适当、油脂要适量、粗细要搭配、食盐要限量、甜食要少吃、饮酒要节制,三餐要合理,活动与饮食要平衡。

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