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2020山东医疗卫生招聘预防医学备考资料:学龄前儿童营养

来源:山东医疗卫生考试网     时间:2020-06-16 18:41:03

导读:2020年卫生招聘公告陆续发布中,为了帮助大家复习备考,山东医疗卫生考试网为大家准备了卫生招聘考试预防医学的一些备考资料,今日知识点:学龄前儿童营养

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2020年卫生招聘公告陆续发布中,为了帮助大家复习备考,山东医疗卫生考试网为大家准备了卫生招聘考试预防医学的一些备考资料,今日知识点:学龄前儿童营养

生活中我们将尚未达到入学年龄的儿童、称为学龄前儿童,营养与食品卫生学中我们将3~6岁归为学龄前期。这一时期儿童的各个方面都处于萌芽阶段,不管生理还是心理都处于快速发育阶段,因此我们要特别注意这一时期儿童的营养问题,那到底有何营养需要以及我们需要注意哪些问题呢?

学龄前儿童的生理及营养特点:

1.身高、体重稳步增长,神经细分化已基本完成,但脑细胞体积的增大及神经纤维的髓鞘化仍继续进行,应提供足够的能量和营养素供给。

2.咀嚼及消化能力有限,注意烹调方法。

3.尚未养成良好的饮食习惯和卫生习惯,注意营养教育。

4.该期主要的营养问题是缺铁性贫血、维生素A、锌的缺乏及农村地区的蛋白质、能量摄入不足。

由于学龄前儿童的这种特点,我们除了要培养良好的饮食习惯和卫生习惯之外,还要注意保持他们的膳食平衡。每日膳食要做到200~300ml牛奶,一个鸡蛋,100g无骨鱼或禽、或肉及适量豆制品,150g蔬菜和适量的水果,谷类主食150~200g。每周膳食做到进食一次猪肝或猪血,一次富含碘、锌的海产品,农村地区可每日供给大豆25~50g,膳食可以采用三餐两点制。

经过本篇文章的学习,大家对学龄前儿童的营养特点是否了解呢?那接下来我们就通过一道题检验一下大家的学习效果。

1. 以下哪个是学龄前儿童主要的营养问题:

A.缺铁性贫血

B.维生素B1的缺乏

C.佝偻病

D.维生素C的缺乏

E.脂肪摄入不足

【答案】A。解析:学龄前儿童主要营养问题是缺铁性贫血、维生素A、锌的缺乏及农村地区的蛋白质、能量摄入不足。故本题选A。

以上就是“2020山东医疗卫生招聘预防医学备考资料:学龄前儿童营养”的内容了,希望大家能认真阅读并掌握。祝大家努力都有收获,榜上有名!

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